Débouchés du métier de Fleuriste
Votre diplôme en poche, vous pouvez enfin profiter de votre formation, vivre de votre passion pour les fleurs et exercer le métier de fleuriste. Il ne vous reste qu’à choisir votre plan de carrière et opter pour le travail qui convient le mieux à votre profil. Ce ne sont pas les options qui manquent, encore faut-il choisir l'alternative qui vous permettra de vous épanouir dans un métier passion. Pour cela, vous avez deux grands chemin : travailler pour vous ou pour les autres. Voici comment y arriver.
1. Etre Salarié
Parmi les possibilités qui s’offrent à un fleuriste débutant, venant d’accomplir ses études, le salariat est la principale. C'est une étape incontournable pour apprendre le métier, mettre en pratique ses connaissances (techniques et de gestion). Etre salarié c'est également vous permettre d'envisager par la suite d'avoir votre propre commerce. Vous y parferez vos techniques d'art floral (moderne, oriental,...) et la gestion d'une boutique. Vous allez pouvoir être embauché dans 3 types de commerce :
Chez un indépendant
Liberté
- Salaire :
- Diversité des tâches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Liberté de création :
- Travailler chez un indépendant présente certains avantages, comme le fait d’avoir des clients récurrents, qui vivent ou travaillent à proximité. Cette spécificité rend l’activité quotidienne moins monotone, car le lien que le fleuriste tisse avec ses clients, rend le salarié plus à l’aise. Concernant l'art floral, il y a une grande liberté de création. Vous serez amené à gérer la caisse, les stocks, la mise en rayon,...
Chez un franchisé
Professionnalisme
- Salaire :
- Diversité des tâches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Liberté de création :
- Dans ce type de structures il y a des règles à suivre, comme l’uniforme et les protocoles. La franchise exige que toutes les boutiques de l’enseigne ait les mêmes services, la même charte de couleur, les mêmes prix, etc. Les protocoles prédéfinies dans une franchise facilite la tâche et y met de l’ordre. Si vous envisagez de créer une fleuristerie par la suite, c'est trés formateur.
Dans une grande surface
Evolutions
- Salaire :
- Diversité des tâches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Liberté de création :
- Les grandes surfaces sont les magasins qui écoulent le plus de volume de fleurs chaque année. C'est très formateur pour la gestion des stocks. Les évolutions de carrières sont importantes, notamment dans le management (ex : chef de rayon). Le rythme est soutenu entre la gestion client, la mise en rayon et les stocks. L'importante hiérarchie limite néanmoins son espace de liberté.
2. Avoir sa boutique de fleur
Le fleuriste peut songer à une vie professionnelle en tant qu’indépendant et travailler pour son propre compte. En effet il peut monter son affaire et choisir un modèle qui lui convient en ayant un commerce ou en devenant fleuristes ambulants.
Créer son commerce de A à Z
Indépendance
- Difficulté :
- Durée démarches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Besoin en financement :
- C'est la méthode la plus classique qui correspond à la majorité des commerces. Elle permet de tout maîtriser, choisir l'emplacement, les compositions, la disposition des rayons. En revanche, elle demande un grand travail préparatoire pour ne rien oublier. de plus il faudra également trouver le financement seul.
Racheter une boutique
Rapidité
- Difficulté :
- Durée démarches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Besoin en financement :
- Si vous souhaitez vous installer rapidement, c'est le mieux ! Vous reprenez le fond de commerce avec les clients, vous ne partez pas de zéro, mais vous ne pourrez pas choisir l'emplacement. De plus il est important de s'assurer que le commerce est en bonne santé financière et que la clientèle existe bien.
Devenir fleuriste franchisé
Sécurité
- Difficulté :
- Durée démarches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Besoin en financement :
- Vous vous appuyez sur un franchiseur dont le métier est d'accompagner le futur fleuriste du début jusqu'à la fin. Démarches administratives, recherche de financement, gestion administrative, c'est simple rien n'est laissé au hasard. La limite est que vous n'aurez qu'une liberté limité et que le franchiseur prendra des royalties.
Avoir un commerce ambulant
Facilité
- Difficulté :
- Durée démarches :
- Contact client :
- Evolutions :
- Besoin en financement :
- C'est la méthode la moins coûteuse. Il vous suffit d'acheter un fourgon et le réaménager. Vous n'avez aucun frais fixe (location d'un local, électricité, eau,...). C'est parfait pour les campagnes ou zones péri-urbaines. En revanche, le développement sera limité, c'est avant tout par liberté qu'on achète un truck flower.